Nome attribuito ad una delle Torri di difesa militare spagnola della costa meridionale della Sicilia e poi esteso alle località adiacenti. Racchiusa tra aree coltivate a vigneto, rupi gessose e rupi marnose, si apre un area pianeggiante ed acquitrinosa occupata da un esteso canneto ricco di . Oltre la zona dunale ricca di piante psammofile ed alofile è una magnifica ampia spiaggia di sabbia quarzosa contornata da basse falesie un cui è anche la foce del torrente. Interessantissimo per la comprensione della storia geologica della Sicilia è l'evidente passaggio stratigrafico con oscillazioni, tra gessi selenitici messiniani, le argille e poi le marne plioceniche: Il passaggio cioè dalla crisi evaporitica del Mediterraneo al ripristino delle condizioni di salinità normale. Interessantissima la flora alofila, xerofila e idrofila ricca di piante endemiche o rare. Della flora esiste ottima documentazione fotografica nel testo di Carmelo Federico "La Flora della Riserva Naturale di Torre Salsa" pubblicato dalla Regione Siciliana nel 2002.
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